چرا صادرکنندگان میوههای خشک، به سمت استفاده از گرمکنهای مادون قرمز ما روی آوردهاند؟ اگر شما نیز میوههای خشک را صادر میکنید، حتماً از قوانین سختگیرانه مربوط به میزان رطوبت و باقیماندههای موجود در میوهها آگاه هستید. یک بسته کالای بد میتواند باعث شود که کالای شما در بازرسیها رد شود. مشکل اینجاست که اکثر افراد از فرهای سنتی برای گرم کردن میوهها استفاده میکنند؛ این فرها هوا را گرم میکنند و سپس هوای گرم، میوهها را گرم میکند. این روش کند است؛ علاوه بر این، اغلب باعث میشود که سطح بیرونی میوه سفت شود، در حالی که داخل آن همچنان مرطوب باقی میماند. این وضعیت برای یک محصول با کیفیت خوب نیست. ما روش متفاوتی را انتخاب کردهایم؛ لامپهای مادون قرمز ما مستقیماً به میوهها تأثیر میگذارند. نفوذ عمیق به داخل میوه نکته مهم این است که همه انواع گرما یکسان نیستند؛ ما از تشعشعات مادون قرمز با توان بالا استفاده میکنیم، زیرا این تشعشعات میتوانند به راحتی وارد بافت میوه شوند. این روش، رطوبت موجود در میوه را بسیار سریعتر از گرمکنهای معمولی به سمت سطح میفرستد. همچنین، ما توان زیادی را در این لامپها جای دادهایم؛ به همین دلیل، دستگاههای ما نیازی به اندازه بزرگ ندارند. شما میتوانید سرعت نوار نقاله را افزایش دهید یا طول تونل را کوتاه کنید؛ در هر صورت، میتوانید محصولات بیشتری را در زمان کمتری پردازش کنید. ساخته شده برای استفاده واقعی ما از شیشه کوارتز با کیفیت بالا استفاده میکنیم؛ چرا؟ چون آخرین چیزی که میخواهیم، آلودگی در خط تولید غذا است. همچنین، ما میدانیم که هر کارخانهای منحصر به فرد است؛ چه از ولتاژ ۲۲۰ ولت و چه ۳۸۰ ولت استفاده کنید، لامپهای ما قابل جایگزینی با لامپهای معمولی هستند. آنها در جایگاههای استاندارد نصب میشوند؛ بنابراین نیازی نیست کل خط تولید شما را بازسازی کنید. همچنین، رشتههای الکتریکی لامپها به خوبی در مرکز قرار گرفتهاند؛ این موضوع مانع از ترک خوردن شیشه کوارتز در هنگام افزایش دما میشود. نکاتی که باید در نظر بگیرید این لامپها «جادویی» نیستند؛ آنها مقدار زیادی انرژی تولید میکنند، و اگر مراقب نباشید، قطعات دستگاه شما آسیب خواهند دید. شما نیاز به سیستم مناسبی برای جلوگیری از آسیب به قطعات دستگاه دارید. من همیشه توصیه میکنم که از کنترلرهای PID و ترموکوپلها برای کنترل این لامپها استفاده کنید؛ بدون آنها، ممکن است میوهها سوخته شوند. همچنین، نمیتوانید این لامپها را در حالت ۱۰۰٪ روشن کنید و سپس فراموش کنید؛ اگر سیستم خوبی برای تخلیه بخارات وجود نداشته باشد، محیط اطراف محصول شما مرطوب خواهد شد؛ این موضوع باعث کند شدن فرآیند پردازش محصول میشود. اگر سیستم تهویه مناسبی داشته باشید، این لامپها واقعاً عالی خواهند بود.
