Cara Mengeringkan Kismis dengan Betul (Tanpa Kesan Melekit) Proses pengeringan kismis memerlukan keseimbangan yang tepat. Anda memerlukan haba yang cukup untuk mengeringkan kismis, tetapi pada masa yang sama, kelembapan di permukaan kismis juga perlu dihilangkan. Masalahnya? Kebanyakan lampu pemanas mempunyai “kawasan sejuk”. Jika haba yang dihasilkan tidak merata, hasilnya akan menjadi buruk – ada kismis yang menjadi kering seperti batu kerikil, sementara yang lain masih melekit dan basah. Kami ingin melihat sama ada radiator IR buatan kami mampu bersaing dengan jenama-jenama terkenal dalam menyelesaikan masalah ini. Cara untuk mendapatkan hasil yang seragam Kismis-kismis tersebut tidak sama saiznya, dan kandungan gula juga berbeza. Untuk memastikan setiap kismis mencapai tahap kelembapan yang sama, lampu pemanas perlu mengeluarkan haba secara merata ke seluruh permukaan kismis. Kami menghabiskan banyak masa untuk memastikan struktur lampu tersebut efektif. Mengapa? Kerana ia dapat mengelakkan haba daripada tertumpu di satu tempat sahaja. Sementara jenama-jenama terkenal menjual lampu yang sesuai untuk semua kegunaan, kami pula membuat lampu yang disesuaikan mengikut kepadatan kismis yang disusun dalam tray. Komponen penting di belakangnya Kami memberi perhatian kepada aspek fiziknya – memastikan panjang gelombang radiasi lampu benar-benar berkesan terhadap molekul air dalam kismis. Tubuh lampu kami mampu menghasilkan tenaga yang tinggi dalam ruang yang kecil, jadi tiada keperluan untuk menggunakan terowong pengeringan yang panjang. Lampu ini boleh disambungkan terus ke sistem elektrik 220V atau 380V yang ada. Selain itu, kerana proses pengeringan kismis sebenarnya merupakan proses pemanasan, kami menggunakan sistem penutup yang kuat untuk mengelakkan lampu daripada rosak akibat kelembapan. Cabaran sebenar Lampu IR berkuasa tinggi mampu mengeringkan kismis dengan cepat. Namun, jika kuasa lampu ditingkatkan tanpa meningkatkan kelajuan aliran udara, kismis akan menjadi keras dan lembapan akan terperangkap di dalamnya. Ini merupakan situasi yang buruk. Anda perlu mencari titik keseimbangan antara suhu lampu dan aliran udara. Apabila kami membandingkan unit kami dengan jenama-jenama terkenal, suhu maksimum yang dihasilkan hampir sama. Namun, unit kami memberikan hasil yang lebih konsisten dari satu hujung ke hujung yang lain. Ini bermakna terdapat lebih sedikit pembaziran, dan bilangan kismis yang gagal dikeringkan juga berkurangan. Proses pengeringan pun berjalan dengan lebih efektif.
