Dlaczego coraz więcej eksporterów suszonych owoców decyduje się na nasze grzałki typu IR? Jeśli eksportujesz suszone owoce, doskonale wiesz, z jakimi wyzwaniami musisz się mierzyć. Standardy dotyczące wilgotności i pozostałości składników są bardzo ścisłe. Jeden nieudany partia produktu może doprowadzić do niepowodzenia audytu. Problem polega na tym, że większość ludzi polega na staromodnych piecach konwekcyjnych. One nagrzewają powietrze, a to z kolei nagrzewa owoce. Proces ten jest wolny. Co gorsza, często powoduje to tzw. „twardnienie powierzchni owoce” – powierzchnia staje się twarda, natomiast wnętrze pozostaje wilgotne. To nieprzyjemny wygląd dla produktu wysokiej jakości. My postanowiliśmy zastosować inne rozwiązanie. Nasze lampy typu IR emitują promieniowanie krótkofalowe, które bezpośrednio oddziałuje na owoce. Głębokie nagrzewanie owoce Ważne jest to, że nie wszystkie rodzaje ciepła są takie same. Używamy promieniowania o wysokiej intensywności, ponieważ zapewnia ono lepsze przeniknięcie do tkanki owoce. Dzięki temu wilgoć jest usuwana z wnętrza owoce szybciej niż to możliwe przy użyciu standardowych grzałek. Ponadto, te lampy charakteryzują się dużą mocą. Ze względu na wysoką gęstość mocy, urządzenie nie musi być dużych rozmiarów. Można albo zwiększyć szybkość przemieszczania produktu, albo skrócić długość tunelu. W obu przypadkach produkty są przemieszczane szybciej. Rozwiązanie dostosowane do rzeczywistych warunków Używamy kwarcowego szkła o wysokiej czystości. Dlaczego? Ponieważ ostatnią rzeczą, jakiej chcemy, jest zanieczyszczenie linii produkcyjnej. Wiemy też, że każda fabryka jest inna. Bez względu na to, czy pracujesz przy napięciu 220V, czy 380V, nasze lampy nadają się do bezpośredniego zastąpienia istniejących urządzeń. Pasują do standardowych uchwytów, więc nie musisz przebudowywać całej linii produkcyjnej tylko po to, by zmodernizować system ogrzewania. Ponadto, filamenty są doskonale umieszczone w odpowiednich pozycjach. To może wydawać się drobnym szczegółem, ale zapobiega pękaniu kwarcu pod wpływem gwałtownych zmian temperatury. Kilka ważnych uwag To nie są „magiczne” urządzenia, których wystarczy podłączyć do prądu. Emitują ogromną ilość energii, więc jeśli nie będziesz ostrożny, konstrukcja taśmy transportującej może zostać uszkodzona. Potrzebujesz odpowiedniego zabezpieczenia termicznego, aby uniknąć uszkodzeń urządzeń. Zawsze zalecam łączenie tych lamp z kontrolerami PID i termoparami. Bez nich istnieje ryzyko spalenia owoców. Ponadto nie można ich używać na pełnej mocy bez żadnego sterowania. Jeśli nie masz dobrze działającego systemu wentylacyjnego, który usunie parę wodną, wokół produktu powstanie wilgotna otoczka. To opóźni proces suszenia. Jeśli dobrze zorganizujesz wentylację, te lampy staną się prawdziwym darem.
