Dê uma segunda vida ao seu forno de convecção antigo com os aquecedores infravermelhos de duplo tubo
Sejamos honestos: fornos de convecção antigos podem ser muito problemáticos. Você tem que lidar com áreas frias, com calor que leva muito tempo para voltar ao normal após abrir a porta do forno, e com a sensação de que o equipamento simplesmente não consegue acompanhar a demanda de calor necessária.
Mas, antes de gastar uma fortuna em um aparelho novo, existe uma maneira mais simples. Substituir os elementos de aquecimento antigos por aquecedores infravermelhos de duplo tubo é como fazer um “transplante de coração” no forno. Isso melhora seu desempenho sem que seja necessário substituir todo o conjunto do forno.
O segredo está na densidade de calor.
Criamos esses sistemas de duplo tubo para obter o máximo de área de superfície possível a partir dos filamentos radiantes. Ao duplicar os tubos, conseguimos concentrar mais energia infravermelha em cada centímetro do forno.
O resultado? Você atinge a temperatura desejada muito mais rapidamente.
Podemos configurá-los de acordo com a tensão e a potência que você já utiliza. E, se você tiver pouco espaço, mas precisar de muito calor, podemos ajustar a disposição dos filamentos para concentrar essa energia. Só uma observação: se você tentar usar uma potência muito alta em um tubo pequeno, as tomadas vão esquentar bastante. Portanto, fique atento à carga térmica.
Como fazê-los funcionar corretamente
Usamos vidro de quartzo de alta pureza, pois ele permite que a luz infravermelha passe sem ser bloqueada. Dependendo do que você está aquecendo, podemos adicionar revestimentos para alterar o espectro de luz, tornando-o de ondas curtas ou médias. Isso faz diferença entre um aquecimento superficial e um aquecimento que realmente penetra no produto.
Quanto à instalação, ela é bem simples. Geralmente, usamos bases R7 ou Sk15. Elas são padrão por um motivo: servem perfeitamente. Geralmente, basta conectar os fios diretamente, sem precisar alterar a estrutura elétrica do forno.
O custo-benefício
O ponto negativo é que esse sistema transforma um forno lento em algo que responde quase instantaneamente. Você tem um aquecimento eficaz, aliado à circulação de ar. Para secagem ou cura, é excelente.
Mas há um problema: os tubos infravermelhos não são como os antigos aquecedores convencionais. Eles são frágeis. Se forem danificados ou atingidos por detritos, vão quebrar. Certifique-se de que as proteções estejam bem fixadas, para que nada os danifique enquanto você carrega alimentos no forno.
É um pequeno preço a pagar por um aparelho que realmente funciona da maneira que você precisa.