Tại sao ngày càng nhiều nhà xuất khẩu trái cây khô chọn sử dụng máy sưởi bằng tia hồng ngoại của chúng tôi? Nếu bạn là người xuất khẩu trái cây khô, bạn chắc hẳn hiểu rõ những yêu cầu khắt khe liên quan đến độ ẩm và các tạp chất trong sản phẩm. Chỉ cần một lô hàng không đạt chuẩn thôi, bạn cũng sẽ bị từ chối trong quá trình kiểm tra. Vấn đề là hầu hết mọi người vẫn sử dụng các lò sưởi truyền thống. Những chiếc lò này sưởi ấm không khí trước, sau đó không khí mới làm nóng trái cây. Quy trình này rất chậm. Tệ hơn nữa, phương pháp này thường khiến bề mặt trái cây trở nên cứng lại, trong khi phần bên trong vẫn còn ẩm. Điều này chắc chắn không tốt cho một sản phẩm cao cấp. Chúng tôi đã áp dụng một phương pháp khác. Các bóng đèn tia hồng ngoại của chúng tôi không cần sử dụng không khí để làm nóng; chúng trực tiếp chiếu nhiệt vào trái cây. Nhiệt lượng xuyên sâu vào bên trong trái cây Không phải mọi loại nhiệt đều giống nhau. Chúng tôi sử dụng bức xạ tia hồng ngoại cường độ cao, vì loại bức xạ này có thể xuyên qua mô trái cây. Nhờ đó, hơi ẩm được đẩy từ bên trong ra bề mặt nhanh hơn nhiều so với các phương pháp sưởi thông thường. Chúng tôi cũng tích hợp công suất lớn vào các bóng đèn này. Vì mật độ công suất rất cao, nên thiết bị không cần phải có kích thước lớn. Bạn có thể tăng tốc độ dây chuyền hoặc rút ngắn khoảng cách di chuyển trái cây. Dù là cách nào đi nữa, bạn vẫn có thể xử lý nhiều sản phẩm hơn trong thời gian ngắn. Được thiết kế cho thực tế Chúng tôi sử dụng thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao. Tại sao ư? Bởi vì điều cuối cùng bạn muốn là sự nhiễm bẩn trong quy trình sản xuất thực phẩm. Chúng tôi biết rằng mỗi nhà máy đều có đặc điểm riêng. Dù bạn sử dụng nguồn điện 220V hay 380V, các bóng đèn của chúng tôi vẫn có thể thay thế dễ dàng. Chúng phù hợp với các giá đỡ tiêu chuẩn, vì vậy bạn không cần phải thay đổi toàn bộ hệ thống để nâng cấp phương pháp sưởi. Chúng tôi cũng sắp xếp các sợi dây tóc trong bóng đèn một cách hoàn hảo. Đó có vẻ là chi tiết nhỏ, nhưng nó giúp ngăn thủy tinh thạch anh bị nứt khi nhiệt độ tăng cao. Một vài điều cần lưu ý Những bóng đèn này không phải là thiết bị “cắm vào là dùng được”. Chúng tỏa ra lượng nhiệt lớn, vì vậy nếu bạn không cẩn thận, khung dây chuyền của bạn có thể bị hư hại. Bạn cần có hệ thống chống nhiệt phù hợp để bảo vệ thiết bị của mình. Tôi luôn khuyên nên kết hợp chúng với các bộ điều khiển PID và nhiệt kế. Nếu không, bạn có nguy cơ làm cháy trái cây. Ngoài ra, bạn không thể chỉ bật chúng ở mức công suất tối đa rồi bỏ mặc. Nếu bạn không có hệ thống thông gió tốt để loại bỏ hơi nước, bạn sẽ tạo ra môi trường ẩm ướt xung quanh sản phẩm. Điều này sẽ làm chậm quá trình sấy khô. Hãy đảm bảo hệ thống thông gió hoạt động tốt, và những bóng đèn này sẽ trở thành công cụ tuyệt vời cho bạn.
