Kundenspezifische IR-Lampen gegen die großen Marken – welche trocknen die Rosinen wirklich besser? Wenn Sie bereits mit ungleichmäßiger Trocknung von Rosinen zu kämpfen hatten, wissen Sie, wie lästig das ist. Einige Rosinen sind perfekt getrocknet, während andere immer noch etwas feucht sind. Meist liegt das an der Art und Weise, wie die Infrarotlampen die Wärme verteilen. Wir wollten herausfinden, ob es tatsächlich sinnvoll ist, mehr Geld für eine Markenlösung auszugeben – schließlich könnten doch auch unsere eigenen kundenspezifischen Lampen bessere Ergebnisse liefern. Deshalb haben wir sie direkt mit den Produkten der großen Marken verglichen. Das Problem mit „Standard-Lampen“ Die meisten großen Marken bieten Lampen an, deren Leistung und Länge für alle Geräte geeignet sind. Sie sind zwar zuverlässig, aber sie wurden nicht speziell für Ihr Gerät entwickelt. Dadurch entstehen oft unangenehme Kaltstellen – insbesondere an den Rändern des Transportbands. Wir haben einen anderen Ansatz gewählt. Wir haben die Dichte der Filamente so angepasst, dass sie optimal zum Format des Rosinentransportbands passen. Durch Anpassung der Leistung pro Zentimeter konnten wir die Wärmeverteilung verbessern. Keine Temperaturunterschiede mehr dort, wo man sie am wenigsten haben möchte. Hoher Wärmefluss Wir verwenden hochreines Quarzglas, damit die IR-Energie effektiv durchdringen kann. Bei Rosinen geht es um ein feines Gleichgewicht: Die Oberflächenfeuchtigkeit muss entfernt werden, aber die Zucker sollten nicht verbrannt werden – sonst wird die Qualität der Rosinen beeinträchtigt. Hier liegt der Trade-off: Die großen Marken bauen ihre Lampen so, dass sie ewig halten. Wir hingegen bauen sie so, dass sie schnell die gewünschte Temperatur erreichen. Da unsere Lampen einen höheren Wärmefluss liefern, kann man den Trocknungstunnel verkürzen. Allerdings muss man darauf achten, dass die reflektierenden Elemente aus Gold oder Aluminium sauber bleiben – sonst kann das Gehäuse überhitzen. Ist das wirklich wichtig? Wir haben uns die Zahlen angesehen. Bei den Markenprodukten lag die Feuchtevarianz bei 5 %. Bei unseren Lampen nur bei 2 %. Das klingt nach einer geringen Differenz. Doch in der Praxis bedeutet diese 3-%-Differenz den Unterschied zwischen einem perfekten Produkt und einem Produkt mit Feuchtigkeitsstellen, die später zu Schimmelbildung führen können. Es ist eine große Erleichterung, sich darüber keine Sorgen machen zu müssen. Und falls Sie sich wegen der Installation Sorgen machen: Keine Sorge. Unsere Lampen sind als Ersatzprodukte konzipiert. Sie passen zu Ihrer bestehenden Spannungsversorgung und den Anschlüssen – Sie können sie einfach anschließen und weiterarbeiten, ohne etwas am Steuerpult ändern zu müssen.
