Pourquoi les professionnels choisissent nos lampes à rayons infrarouges pour le séchage de fruits de qualité d’exportation Si vous cherchez à obtenir une qualité adaptée à l’exportation, vous connaissez les défis à surmonter. Il est nécessaire d’éliminer l’humidité, mais il ne faut pas non plus endommager la surface des fruits. C’est un équilibre délicat. Récemment, de plus en plus d’entreprises optent pour des lampes à rayons infrarouges à ondes courtes. Pourquoi ? Parce que ces lampes ne se contentent pas d’agir à la surface des fruits ; elles pénètrent plutôt profondément dans leur tissu. Au lieu d’attendre que la chaleur s’infiltre depuis l’extérieur, l’humidité est expulsée depuis le cœur du fruit. Cela rend le processus beaucoup plus rapide. Comment ça marche réellement Nos lampes sont fabriquées à partir de quartz de haute pureté et de fils en tungstène. Le secret ? Ces lampes émettent une énergie que les molécules d’eau aiment particulièrement absorber. C’est donc un effet direct. Vous n’avez pas besoin de gaspiller beaucoup d’électricité pour chauffer l’air à l’intérieur du tunnel de séchage. L’énergie est dirigée directement vers les fruits. Les équipements et leurs avantages/inconvénients La plupart de nos installations utilisent des tubes à haute puissance afin de réduire l’encombrement de l’équipement. Mais il faut être prudent : on ne peut pas simplement augmenter la température sans risque. Si la vitesse de rotation du convoyeur est faible et que les lampes fonctionnent à pleine puissance, cela provoquera la carbonisation de la surface des fruits. Ce n’est pas très agréable à voir. Nous recommandons généralement de disposer les lampes de manière à ce que la chaleur soit répartie uniformément. Ainsi, chaque morceau de fruit reçoit le même traitement. Et comme nous livrons nos produits dans le monde entier, nous connaissons bien les problèmes liés aux différentes réseaux électriques. Nous proposons des versions 220V et 380V. De plus, nous utilisons des connecteurs standards R7 ou SK15, ce qui permet de les intégrer facilement dans presque tous les boîtiers industriels. En pratique Ces lampes fonctionnent dans des conditions difficiles : humidité, saleté… Le quartz est résistant, mais les sucres présents dans les fruits ainsi que la poussière finissent par se déposer sur le verre. Lorsque cela se produit, la puissance de chauffe diminue. Si ces résidus ne sont pas enlevés, la lampe surchauffe et finit par céder bien plus tôt que prévu. Il est donc important de maintenir un bon niveau de propreté. C’est simple, mais cela vous évite de dépenser beaucoup d’argent. De plus, assurez-vous que la ventilation soit correctement configurée. Sans air en mouvement, le boîtier peut se déformer à cause de la chaleur.
