कस्टम आईआर लैंप्स बनाम बड़े ब्रांडों के लैंप्स – आखिर कौन-सा विकल्प अंगूरों को बेहतर तरीके से सुखाने में मदद करता है? यदि आपने कभी अंगूरों को सुखाने में परेशानी का सामना किया है, तो आपको पता होगा कि यह कितनी परेशानी की बात है। कुछ अंगूर तो बिल्कुल सूख जाते हैं, जबकि अन्य अंगूर अभी भी थोड़े नम ही रह जाते हैं। इसका कारण यह है कि आईआर लैंप्स, ऊष्मा को किस तरह फैलाते हैं। हम जानना चाहते थे कि क्या बड़े ब्रांडों के लैंप्स से वाकई बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं… इसलिए हमने अपने कस्टम लैंप्स की तुलना उन बड़े ब्रांडों के लैंप्स से की। “मानक” लैंप्स की समस्याएँ ज्यादातर बड़े ब्रांड, ऐसे लैंप्स ही बेचते हैं, जिनकी वॉटेज एवं लंबाई सभी के लिए एक जैसी ही होती है। ये लैंप तो विश्वसनीय हैं… लेकिन ये आपकी मशीन के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन नहीं किए गए हैं। इसके कारण कन्वेयर बेल्ट के किनारों पर ठंडे हिस्से बन जाते हैं। हमने तो एक अलग ही तरीका अपनाया… हमने फिलामेंटों की घनत्व को अंगूरों के आकार के हिसाब से समायोजित किया। इस तरह ऊष्मा संतुलित रहती है… और कहीं भी तापमान में गिरावट नहीं आती। हर जगह समान ऊष्मा हमने उच्च गुणवत्ता वाले क्वार्ट्ज ग्लास का उपयोग किया, ताकि आईआर ऊर्जा ठीक से पहुँच सके। अंगूरों को सुखाने हेतु आवश्यक है कि सतह पर मौजूद नमी दूर हो जाए… लेकिन चीनी को जलने न दिया जाए… वरना अंगूर खराब हो जाएंगे। यहाँ एक समझौता है… बड़े ब्रांड ऐसे लैंप्स बनाते हैं जो हमेशा काम करते रहें… लेकिन हम ऐसे लैंप्स बनाते हैं जो जल्दी ही वांछित तापमान तक पहुँच जाएं। चूँकि हमारे लैंप्स अधिक ऊष्मा प्रदान करते हैं, इसलिए आप अपने ड्राइंग टनल की लंबाई को कम कर सकते हैं… लेकिन ध्यान रखें कि चूँकि ये लैंप अधिक गर्म होते हैं, इसलिए आपको अपने रिफ्लेक्टरों को साफ रखना होगा… अन्यथा लैंप अत्यधिक गर्म हो जाएंगे। क्या यह वाकई महत्वपूर्ण है? हमने आंकड़ों का विश्लेषण किया… बड़े ब्रांडों के लैंप्स में ट्रे पर 5% तक नमी रह जाती है… जबकि हमारे लैंप्स में यह मात्रा केवल 2% ही है। यह तो बहुत ही छोटा अंतर लगता है… लेकिन वास्तव में यही 3% का अंतर ही उत्पाद की गुणवत्ता को निर्धारित करता है… यदि नमी रह जाए, तो अंगूर खराब हो जाएंगे। और यदि आप इन लैंप्स की स्थापना को लेकर चिंतित हैं, तो चिंता न करें… हमने ऐसे लैंप्स बनाए हैं जिन्हें आसानी से लगाया जा सकता है… हमने आपके मौजूदा वोल्टेज एवं कनेक्टरों के हिसाब से ही लैंप बनाए हैं… इसलिए आप बिना किसी परेशानी के ही इन लैंप्स को लगा सकते हैं।
