Smettete di pagare troppo per le lampade a infrarossi utilizzate nelle linee di produzione alimentare. Se siamo onesti, alcuni produttori di macchinari alimentari chiedono un prezzo esorbitante per le lampade a infrarossi da sostituire. È frustrante. Riceviamo spesso telefonate da ingegneri che ci fanno sempre la stessa domanda: “Posso utilizzare semplicemente una lampada comune, oppure rischio di rovinare la mia linea di produzione?” La risposta breve è sì: potete farlo. Ma prima bisogna assicurarsi che i parametri elettrici siano corretti. Aspetti elettrici Se non volete passare il fine settimana a riconnettere i cavi del pannello di controllo, è necessario che la tensione e la potenza siano perfettamente compatibili. Il problema è che se si sostituisce una lampada da 230V con una da 200V sullo stesso trasformatore, si creano dei problemi: la corrente aumenta e il filamento si brucia molto prima del previsto. Ecco perché costruiamo le nostre lampade in modo che abbiano esattamente la stessa potenza per centimetro rispetto alle lampade originali. In questo modo, il calore viene distribuito uniformemente lungo la cinghia di trasporto. Niente zone fredde, niente cibo semi-asciutto, niente prodotti andati sprecati. Vetro, rivestimenti e dettagli importanti La maggior parte delle lampade adatte all’uso alimentare è realizzata in quarzo di alta purezza. Noi utilizziamo tubi riempiti di gas al cloro, poiché durano di più nel tempo. A seconda del tipo di prodotto che si vuole processare, possiamo aggiungere un rivestimento sottile sul vetro. Questo è importante, perché evita che la lampada bruci solo la superficie del cibo, permettendo invece al calore di penetrare più in profondità nel prodotto stesso. Inoltre, assicuratevi che i connettori siano correttamente configurati: di solito si tratta di R7 o SK15. Se lo spazio tra i pin non è corretto, si possono verificare problemi. Nel migliore dei casi, la lampada non funzionerà correttamente; nel peggiore dei casi, potrebbe verificarsi un cortocircuito. Non è certo il modo migliore per iniziare una giornata di lavoro. La realtà dell’installazione Un “adattamento perfetto” è possibile solo se la lunghezza e i cavi sono identici. Ma c’è un altro aspetto da considerare: il calore. I tubi ad alta potenza diventano estremamente caldi. Se decidete di aumentare la potenza della lampada, i ventilatori di raffreddamento potrebbero non essere in grado di gestire tale carico. Potreste finire per danneggiare l’alloggiamento della lampada o i sensori presenti nella linea di produzione. Assicuratevi quindi di avere abbastanza spazio termico prima di scegliere una lampada ad alta potenza.
