Hentikan kerugian akibat cuaca sejuk
Musim sejuk merupakan masa yang sukar untuk beroperasi di kawasan luar. Sekiranya cuaca menjadi terlalu sejuk, separuh daripada meja di restoran akan kosong, kerana tiada siapa yang mahu duduk di luar sambil makan pasta dalam keadaan sejuk.
Kita boleh atasi masalah ini dengan menggunakan pemanas inframerah jenis gelombang pendek. Kebanyakan pemanas biasa hanya berfungsi untuk memanaskan udara di sekeliling. Namun, jika ada angin, udara panas tersebut akan hilang begitu saja. Ini merupakan pembaziran wang. Pemanas inframerah pula berbeza. Ia menghantarkan haba secara langsung ke arah pelanggan dan kerusi mereka. Ia sama seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah, walaupun udara di sekeliling sangat sejuk.
Keselesaan segera.
Tidak ada siapa yang suka menunggu selama sepuluh minit sambil menggigil dalam kot mereka, sambil menunggu pemanas berfungsi. Kami menggunakan pemanas berkuasa tinggi agar haba dapat dirasai dengan cepat. Sebaik sahaja pelanggan duduk, mereka akan merasa selesa. Mereka akan memesan minuman lagi dan tinggal lebih lama di restoran. Apabila orang ramai merasa selesa, mereka tidak akan pergi dengan cepat—dan itulah cara untuk meningkatkan keuntungan anda.
Butiran teknikal yang penting.
Sebelum membeli pemanas ini, anda perlu memastikan bekalan kuasa mencukupi. Pemanas ini memerlukan tenaga yang banyak. Jika anda menyambungkannya ke satu litar sahaja, litar tersebut akan terputus semasa waktu puncak pada hujung minggu. Ini bukanlah situasi yang baik. Lebih baik gunakan litar khusus untuk setiap zon. Ini lebih selamat dan memastikan lampu tetap menyala.
Ketinggian pemasangan pemanas juga penting. Jika pemanas dipasang terlalu rendah, kepala pelanggan akan terasa panas. Jika pemanas dipasang terlalu tinggi, haba tidak akan sampai ke meja. Ketinggian yang sesuai ialah sekitar 2.5 hingga 3 meter. Itulah ketinggian yang ideal.
** Kesimpulan**
Fikirkan begini: Jika anda dapat membuka restoran anda sepanjang 12 bulan setahun, bukannya 8 bulan, anda sebenarnya telah menambah beberapa bulan lagi untuk mendapatkan pendapatan tanpa perlu membina dinding baru. Memang, bil elektrik akan meningkat sedikit. Namun, itu tidak sebanding dengan wang yang boleh anda perolehi dengan memastikan semua meja di restoran digunakan sepenuhnya pada bulan Januari dan Februari. Anda bukan sekadar membeli peralatan, tetapi juga mengembangkan perniagaan anda tanpa perlu membina apa-apa bangunan baru.