Aanpasbare IR-lampen versus grote merken: welke drogen rozijnen beter?
Als je ooit te maken hebt gehad met ongelijkmatig drogen van rozijnen, weet je wat voor hoofdpijn dat veroorzaakt. Sommige rozijnen zijn perfect gedroogd, terwijl andere nog steeds te vochtig zijn. Meestal komt dit door één ding: hoe goed de infraroodlampen de hitte verspreiden over het gebied waar de rozijnen worden gedroogd. We wilden weten of het de moeite waard is om meer te betalen voor een bekend internationaal merk, zodat je betere resultaten krijgt. Daarom hebben we onze eigen aanpasbare lampen vergeleken met die van de grote merken. Het probleem met “standaard”-lampen De meeste grote merken verkopen lampen met een vaste sterkte en lengte. Ze werken inderdaad betrouwbaar. Maar ze zijn niet ontworpen voor jouw specifieke apparaat. Hierdoor ontstaan er vaak koude plekken, vooral langs de randen van het transportband. Wij kozen voor een andere aanpak. We pasten de dichtheid van het filamengordijn aan op de afmetingen van het transportband. Door de sterkte per centimeter aan te passen, konden we de hittegelijkmatiger verdelen. Hierdoor waren er geen koude plekken meer. Hitteoverschot over het hele gebied We gebruiken kwartsglas van hoge kwaliteit, zodat de infraroodenergie goed kan doordringen. Het doel bij het drogen van rozijnen is om de oppervlaktevochtigheid te verminderen, zonder dat de suikers verbranden en het product beschadigd raakt. Hier is het compromis: grote merken maken lampen die eeuwig moeten meegaan. Wij maken onze lampen zodat ze snel de gewenste temperatuur bereiken. Omdat onze lampen meer hitteverschot leveren, kun je de droogtunnel korter maken. Let erop dat je de gouden of aluminiumreflectoren schoon houdt. Als ze vuil zijn, kan het apparaat te heet worden. Is het echt belangrijk? We hebben de cijfers gecontroleerd. Bij het grote merk was er een verschil van 5% in de vochtigheid over het gebied waar de rozijnen lagen. Bij onze lampen was dit slechts 2%. Dat lijkt weinig, maar in werkelijkheid zorgt deze 3% er juist voor dat het product perfect droog is. Anders kunnen er schimmels ontstaan wanneer de rozijnen in zakken worden gestopt. Het is fijn om je hierover geen zorgen meer te hoeven maken. En als je je zorgen maakt over de installatie, hoef je dat niet te doen. Onze lampen zijn geschikt als vervanging voor bestaande lampen. Ze passen bij je huidige spanning en aansluitingen, zodat je ze gemakkelijk kunt installeren zonder iets aan het controlepaneel te hoeven veranderen.