Швидкість обробки їжі за допомогою короткохвильового інфрачервоного світла
Чи траплялося у вас таке, що лінія обробки їжі просто не може працювати на повну швидкість? Як правило, причина полягає у духовці – потрібен час, щоб вона нагрілась або повернулась до потрібної температури. А поки ви чекаєте, все інше зупиняється.
Для тих, хто використовує обертові духовки, у нас є рішення. Ми використовуємо лампи короткохвильового інфрачервоного світла, які можна просто встановити в духовку. Вони скорочують час, необхідний для нагрівання їжі до потрібної температури. Таким чином ви можете продовжувати роботу без затримок.
Чому це ефективно
Більшість духовок просто нагрівають повітря, сподіваючись на краще. Але ці лампи випромінюють тепло прямо в їжу. Ми виготовляємо їх з високою щільністю потужності, тож вони реагують майже миттєво. Коли духовка починає працювати, вам потрібно тепло негайно. Не потрібно чекати, поки повітря нагріється. Це дозволяє прискорити темпи виробництва та обробляти більшу кількість продуктів на годину.
Деталі
Ми використовуємо кварцове скло високої чистоти, адже ці лампи піддаються значним термічним навантаженням під час включення та вимкнення. Не хвилюйтесь щодо складності заміни обладнання – більшість наших ламп мають стандартні контактори R7 чи SK15. Їх можна під’єднати без необхідності коригування конструкції духовки. Незалежно від напруги 230V чи 400V, ми налаштовуємо параметри ламп, щоб ви отримали саме ту потужність, яка потрібна для вашого обладнання.
Кілька порад
Ці лампи мають велику потужність, але їх не можна просто встановити та забути про них. Важливо правильно розташувати лампу – якщо вона знаходиться занадто близько, зовнішня частина їжі може обгоріти, перш ніж внутрішня частина нагріється. Потрібно трохи часу на налаштування відстані між лампою та полицею для досягнення оптимального балансу між швидкістю та якістю.
Крім того, ці лампи споживають велику кількість електроенергії. Перед тим, як увімкнути лампу, переконайтеся, що ваша електропроводка та контактори витримають таке навантаження. Ви ж не хочете мати проблем під час роботи.