Làm thế nào để sấy trái cây một cách hiệu quả: Những điều cần biết về đèn hồng ngoại của chúng tôi Khi sấy trái cây, bạn cần phải tìm được sự cân bằng giữa việc loại bỏ nước ra khỏi trái cây và việc không làm cháy lớp vỏ của chúng. Nếu nhiệt độ quá cao, trái cây sẽ bị hư hỏng. Ngược lại, nếu nhiệt độ quá thấp, vi khuẩn và nấm mốc sẽ phát triển. Đó là lý do tại sao chúng tôi thiết kế các đèn hồng ngoại theo những tiêu chuẩn rất cụ thể. Mục đích là để kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác. Nhiệt độ và công suất: Điểm cân bằng lý tưởng Chúng tôi sử dụng thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao cho các ống đèn, vì loại thủy tinh này cho phép ánh sáng hồng ngoại đi xuyên qua mà không bị cản trở. Chúng tôi không chỉ cung cấp công suất cố định; chúng tôi xác định mức công suất dựa trên mức độ nước trong trái cây. Công suất cao giúp nâng nhiệt độ nhanh hơn, điều này rất tốt vì nó giúp thu nhỏ kích thước buồng sấy. Nhưng có một điều cần lưu ý: bạn phải kiểm soát tốc độ di chuyển của băng tải. Nếu băng tải di chuyển quá chậm dưới ánh sáng mạnh, trái cây sẽ bị cháy. Đó là sự cân bằng tinh tế giữa nhiệt độ và tốc độ di chuyển. Yếu tố khoa học (được tóm tắt) Tùy vào loại trái cây cần sấy, chúng tôi sử dụng các bước sóng khác nhau. Đèn bước sóng ngắn có khả năng chiếu sâu vào phần thịt trái cây. Đèn bước sóng trung bình thì giúp loại bỏ độ ẩm trên bề mặt trái cây. Chúng tôi cũng có thể phủ lớp vật liệu lên đèn để điều chỉnh hướng truyền nhiệt. Thêm vào đó, thủy tinh thạch anh rất bền, có thể chịu đựng được sự thay đổi nhiệt độ liên tục mà không bị nứt vỡ. Cách kết nối đèn Chúng tôi sử dụng các đầu nối đơn giản như R7 hoặc Sk15. Điều này giúp bạn dễ dàng lắp đặt chúng vào các khung công nghiệp mà không gặp khó khăn gì. Việc kết nối dây điện cũng khá đơn giản. Nhưng xin hãy kiểm tra các bộ điều khiển trước. Những chiếc đèn này có thể tiêu thụ một lượng điện lớn ngay khi được bật, và bạn không muốn hệ thống của mình bị quá tải. Thực tế Các đèn có công suất cao thì rất mạnh mẽ, nhưng chúng cũng tiêu thụ nhiều điện năng. Nếu bạn sử dụng 2000W cho mỗi chiếc đèn, bảng điều khiển điện của bạn sẽ phải chịu áp lực lớn. Hãy đảm bảo rằng dây dẫn và các thiết bị bảo vệ đủ mạnh để chịu được áp lực đó, nếu không bạn sẽ phải ngắt máy giữa quá trình sản xuất. Và cuối cùng, hãy để đèn có không gian “thở”. Việc thông gió tốt sẽ giúp ngăn chặn việc đèn bị quá nóng, từ đó giúp đèn hoạt động lâu hơn và bạn sẽ không phải thay thế chúng thường xuyên.
