Giới thiệu
Chúng tôi tạo ra những thiết bị sưởi này vì một lý do duy nhất: chúng phải hoạt động kịp thời để đáp ứng nhu cầu của lò nướng pizza. Bạn cần nhiệt lượng ngay lập tức, không cần chờ đợi hay lãng phí năng lượng. Chỉ cần có nhiệt lượng mạnh mẽ và có thể kiểm soát được vào đúng lúc bạn cần.
Bí quyết: Làm thế nào để chúng đạt được nhiệt độ cao nhanh chóng?
Khi chúng tôi nói về “khả năng phản ứng nhanh”, đó không chỉ là những từ ngữ marketing suông. Đó là nguyên lý vật lý. Các bộ phận sưởi truyền thống cần phải làm nóng một lượng kim loại lớn trước khi có thể tạo ra nhiệt. Điều này mất khá nhiều thời gian. Nhưng các thiết bị sưởi của chúng tôi thì không cần làm vậy. Chúng sử dụng ánh sáng hồng ngoại trực tiếp để làm nóng bề mặt khối đá nướng pizza, chứ không phải không khí xung quanh. Đó chính là lý do tại sao thời gian làm nóng giảm đi đáng kể.
Đó là tốc độ rất nhanh. Thực sự rất nhanh.
Và để đạt được điều này, chúng tôi trang bị cho các thiết bị này công suất cao. Công suất lớn, điện áp cao – tất cả nhằm tạo ra mức độ nhiệt cần thiết trong vài giây. Vì vậy, khi bạn mở cửa lò, nhiệt độ sẽ nhanh chóng được khôi phục.
Được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao
Bên trong thiết bị có một lớp khoáng chất thạch anh chứa bộ phận phát sáng halogen. Thạch anh rất bền – nó có thể chịu được những áp lực lớn, chẳng hạn như việc chuyển từ nhiệt độ phòng sang 500°C trong vài phút.
Còn bộ phận phát sáng halogen thì luôn giữ được hiệu suất ổn định. Nó không bị suy giảm hiệu suất theo thời gian, khác với những cuộn dây rẻ tiền khác.
Cổng kết nối R7 không phải là thứ được thiết kế một cách tình cờ. Đó là cổng kết nối chịu được nhiệt độ cao, có thể xử lý dòng điện lớn mà không bị gián đoạn. Nó có thể được sử dụng thay thế cho hầu hết các lò nướng thương mại. Chỉ cần kết nối dây điện, thiết bị sẽ hoạt động ổn định từ lần này sang lần khác.
Lợi ích thực sự: Khả năng kiểm soát giúp tiết kiệm chi phí
Việc tiết kiệm năng lượng không đến từ những bộ phận phức tạp hay bí ẩn nào cả. Nó đến từ khả năng kiểm soát. Vì thiết bị có thể đạt được nhiệt độ cần thiết trong vài giây, nên hệ thống điều khiển lò có thể hoạt động với chu kỳ ngắn hơn. Không cần phải giữ cho lò ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình nướng. Hệ thống có thể hoạt động ở nhiệt độ thấp hơn, rồi tăng công suất ngay khi cần thiết.
Điều này giúp giảm đáng kể chi phí tiêu thụ năng lượng khi lò không hoạt động.
Tuy nhiên, cũng có một nhược điểm: mức độ nhiệt cao như vậy đòi hỏi phải có hệ thống làm mát và thông gió tốt. Nhưng nếu làm tốt điều đó, bạn sẽ có một chiếc lò nướng hiệu quả, chỉ tiêu thụ năng lượng khi thực sự cần thiết.