دیگر اجازه ندهید که سرما باعث از دست رفتن پول شما شود!
زمستان، فصلی وحشتناک برای استفاده از فضاهای باز برای نشستن مشتریان است. یک سرمای شدید، باعث میشود که نیمی از میزها خالی بمانند؛ چون هیچکس دوست ندارد در حالی که غذا میخورد، سرد شود.
ما این مشکل را با استفاده از هیترهای مادون قرمز حل میکنیم.
نکته مهم این است که اکثر هیترها سعی میکنند فقط هوا را گرم کنند؛ اما اگر باد وجود داشته باشد، هوای گرم به راحتی از بین میرود. این کار، هدر دادن پول است. اما هیترهای مادون قرمز متفاوت هستند؛ آنها گرما را مستقیماً روی مشتریان و صندلیهایشان تابانده میکنند. این کار مانند نشستن در زیر نور خورشید در روزهای بهاری است؛ حتی اگر هوای اطراف سرد باشد.
گرما، در همین لحظه…
هیچکس دوست ندارد که ده دقیقه در حالت سردی منتظر بماند تا هیتر کار کند. ما از هیترهایی با توان بالا استفاده میکنیم تا گرما فوراً ایجاد شود.
به محض اینکه مشتری مینشیند، گرما را احساس میکند؛ او آرام میشود، نوشیدنی دیگری سفارش میدهد و مدت زمان بیشتری در آنجا میماند. وقتی مشتریان راحت باشند، عجله نمیکنند؛ و این همان چیزی است که به سود شما کمک میکند.
جزئیات فنی (اما مهم):
قبل از خرید این هیترها، باید میزان برق مورد نیاز را بررسی کنید. این دستگاهها مقدار زیادی برق مصرف میکنند؛ اگر همه آنها را به یک سیمکشی وصل کنید، ممکن است در شب جمعه، سیستم برق قطع شود. این کار خوب نیست.
بهتر است برای هر منطقه، سیمکشی جداگانهای در نظر بگیرید؛ این کار ایمنتر است و باعث میشود چراغها همچنان روشن بمانند.
همچنین، ارتفاع نصب هیترها نیز مهم است؛ اگر هیترها خیلی پایین نصب شوند، سر مشتریان گرم میشود؛ اگر خیلی بالا نصب شوند، گرما قبل از رسیدن به میزها از بین میرود. بهتر است ارتفاع نصب هیترها بین ۲.۵ تا ۳ متر باشد.
نتیجه نهایی:
فکر کنید: اگر بتوانید فضای بیرونی رستوران خود را به مدت ۱۲ ماه، نه ۸ ماه، باز نگه دارید، در واقع چند ماه اجاره رایگان به کسبوکار خود اضافه کردهاید.
البته، هزینه برق کمی افزایش مییابد؛ اما این مبلغ در مقایسه با پولی که از نشستن پر از مشتری در ماههای ژانویه و فوریه به دست میآید، چیزی نیست. شما در واقع نه تنها یک دستگاه خریداری میکنید، بلکه رستوران خود را بدون نیاز به ساخت دیوارهای جدید، گسترش میدهید.