כיצד לייבש צימוקים כראוי (בלי בלגן ולחות מיותרת)
ייבוש צימוקים דורש איזון מדויק. יש צורך בחום שיחדור לעומק הצימוקים, אך בו זמנית יש צורך שהלחות בפני השטח תיעלם. הבעיה? רוב המנורות לחימום יוצרות “נקודות קרות”. אם החום אינו אחיד, נוצרים צימוקים שהם מקומטים כמו אבנים, בעוד שאחרים עדיין רטובים ודביקים. רצינו לראות האם הרדיאטורים שלנו יכולים להתחרות במותגים הבינלאומיים הגדולים, במצבים שבהם התהליך נהיה מסובך. הטריק לאיזון אחיד הצימוקים אינם זהים – הם שונים בגודלם ובכמות הסוכר שהם מכילים. כדי שכל צימוק יגיע לרמת לחות אחידה, המנורות לא יכולות פשוט לפלוט חום בלי שליטה; עליהן להפיץ חום באופן אחיד על פני כל שטח הטרנספורтер. השקענו הרבה זמן בעיצוב המנורות – כדי שהחום יתפזר באופן אחיד. המותגים הגדולים מוכרים מנורות שמתאימות לכולם, אך אנו מייצרים את המנורות שלנו בהתאם לצפיפות הצימוקים במסלול הייבוש. הטכנולוגיה שמאחורי המנורות התמקדנו בפיזיקה של התהליך – כדי שאורך הגל של החום יפעל על מולקולות המים בצימוקים. המנורות שלנו מסוגלות להפיק הרבה חום בשטח קטן, כך שאין צורך במסלול ייבוש ארוך. הן יכולות להתחבר ישירות לרשתות החשמליות של 220V או 380V. מכיוון שייבוש צימוקים דומה לתהליך של חדר אדים, השתמשנו באטמים חזקים כדי שהמנורות לא יישרפו בגלל הלחות. האתגרים בפועל הבעיה היא שמנורות IR בעלות עוצמה גבוהה מזרזות את תהליך הייבוש. אך אם מגדילים את העוצמה מבלי להגדיל את מהירות הטרנספורтер, הצימוקים עלולים להתייבש מדי מהר, והלחות נשארת בתוכם. זו קטסטרופה. צריך למצוא את האיזון הנכון בין טמפרטורת המנורה לבין מהירות האוויר. כשהשווינו את המנורות שלנו למותגים הבינלאומיים, רמת החום הייתה דומה. אך המנורות שלנו היו אחידות יותר בכל האזורים. פחות בזבוז, פחות צימוקים שנדחו. פשוט תהליך ייבוש שעושה את מה שהוא אמור לעשות.