Прекратите тратить энергию на колебания температуры
Если вы когда-либо работали с промышленными печами для выпечки хлеба, то знаете, насколько раздражает ситуация, когда температура продолжает расти даже после того, как вы установили нужный уровень температуры. Традиционные нагревательные элементы представляют собой большие куски металла. Им требуется много времени, чтобы нагреться, а как только они нагреваются, они сохраняют это состояние даже после отключения питания. В результате приходится бороться с этим остаточным теплом, тратить киловатты энергии, а также беспокоиться о том, что корка хлеба не сгорит, пока печь пытается вернуться в нормальное состояние.
Мы решили решить эту проблему, используя галогенные лампы с углеродным волокном.
Почему скорость действительно важна
Представьте себе следующее: традиционные нагревательные элементы нагревают воздух, который затем нагревает хлеб. Этот процесс происходит медленно. Эти лампы работают иначе: они использовать коротковолновое инфракрасное излучение для передачи энергии прямо в тесто. Углеродное волокно достигает нужной температуры за считанные миллисекунды.
Настоящее чудо происходит тогда, когда контроллер приказывает прекратить нагревание. Вместо медленного охлаждения, как у горячего камня, мощность нагрева падает почти мгновенно. Никаких задержек, никаких проблем с оборудованием. Печь остается в нужном положении.
Характеристики оборудования
Углеродное волокно оборачивается кварцевой оболочкой. Это защищает волокно, но позволяет инфракрасным волнам проходить через нее без потери энергии. Благодаря этому размер лампы минимален, а время цикла нагрева очень мало.
Но есть один недостаток: эти лампы создают очень высокую температуру. Из-за этого отражатели подвергаются сильной нагрузке. Если они загрязняются или имеют повреждения, тепло будет отражаться в неправильном направлении. В результате экономия энергии исчезает, так как тепло не достигает хлеба. Необходимо поддерживать чистоту отражателей, иначе вы будете платить за электроэнергию, которую не используете.
Совет для инженеров
Если вы планируете использовать эти лампы в своей системе, не используйте механические контакторы. Они слишком медленные для такой точности. Лучше использовать реле с твердотельными элементами. Эти лампы могут работать в режиме быстрого переключения, поэтому необходимо использовать оборудование, способное справиться с этой нагрузкой. Конечно, компоненты стоят дороже, но если посмотреть на ежемесячный счет за электроэнергию, становится ясно, что это окупается.