Donnez une seconde vie à votre ancien four à convection avec des chauffages infrarouges à double tube
Soyez honnête : les vieux fours à convection peuvent être très gênants. Il y a des zones froides, la chaleur met du temps à revenir après avoir ouvert la porte, et on a l’impression que l’appareil n’est pas capable de faire face à la charge de travail demandée.
Mais avant d’investir une fortune dans un appareil neuf, il existe une solution plus simple. Remplacer les anciens éléments chauffants par des chauffages infrarouges à double tube, c’est comme lui donner un « nouveau cœur ». Cela permet d’améliorer les performances sans avoir à jeter tout le boîtier de l’appareil.
Le secret réside dans la densité de chaleur.
Nous concevons ces systèmes à double tube pour obtenir la plus grande surface possible pour les filaments radiants. En doublant le nombre de tubes, nous pouvons concentrer plus d’énergie infrarouge dans chaque centimètre carré. Le résultat ? Vous atteignez plus rapidement la température souhaitée.
Nous pouvons adapter ces systèmes à la tension et au wattage de votre appareil actuel. Et si vous manquez d’espace mais avez besoin d’une forte chaleur, nous pouvons ajuster la configuration des filaments pour concentrer cette énergie. Un petit conseil : si vous voulez obtenir une puissance élevée dans un tube court, les prises électriques risquent de surchauffer. Veillez donc bien à contrôler cette charge thermique.
Pour que ça fonctionne correctement
Nous utilisons du verre de quartz de haute pureté, car il permet à la lumière infrarouge de passer sans être bloquée. Selon ce que vous souhaitez chauffer, nous pouvons ajouter des revêtements pour déplacer le spectre vers les ondes courtes ou moyennes. Cela permet de chauffer non seulement la surface, mais aussi les parties intérieures du produit.
Quant à l’installation, elle est plutôt simple. Nous utilisons généralement des supports R7 ou Sk15. Ce sont des supports standards, car ils s’adaptent parfaitement. Vous pouvez généralement les connecter directement sans avoir à démonter l’enveloppe électrique de l’appareil.
Les inconvénients
Le problème, c’est que ce système transforme un four lent en un appareil qui réagit presque instantanément. Vous obtenez ainsi une chaleur intense, en plus de la circulation d’air. Pour le séchage ou la cuisson, c’est vraiment efficace.
Mais il y a un inconvénient : les tubes infrarouges ne sont pas comme les anciens chauffeurs en spirale. Ils sont fragiles. S’ils subissent des chocs ou si des débris viennent les heurter, ils peuvent se briser. Assurez-vous donc que les protections soient bien en place, afin que rien ne vienne les endommager pendant que vous chargez le four.
C’est un petit prix à payer pour avoir un appareil qui fonctionne vraiment comme vous le souhaitez.