उन अजीबोगरीब आकार वाले ब्रेड ओवनों में सही तरह से ऊष्मा पहुँचाना
सच कहें तो, सामान्य हीटिंग ट्यूबें बहुत ही नाकाम साबित होती हैं। ये “सामान्य” ओवनों के लिए ही बनाई गई हैं; लेकिन यदि आपके ओवन का आकार असामान्य है, तो ऐसे उत्पाद बेकार ही हो जाते हैं। ऐसी स्थिति में ओवन में कुछ ऐसे “ठंडे क्षेत्र” बन जाते हैं, जहाँ ब्रेड ठीक से पकता ही नहीं।
इसीलिए हम आपके ओवन के आकार के अनुसार ही सिरेमिक हीटर बनाते हैं। ऐसे में कोई अनुमान लगाने की आवश्यकता ही नहीं है… बस सही माप में ही हीटर तैयार किया जाता है।
सिरेमिक क्यों? (और यह आपके ब्रेड के लिए क्यों महत्वपूर्ण है?)
हम खाद्य-ग्रेड सिरेमिक ही उपयोग में लाते हैं… क्योंकि ये तेज ऊष्मा को सहन कर सकते हैं। ब्रेड ओवनों में तीव्र तापमान परिवर्तन होते रहते हैं… और धातु तत्व समय के साथ ऑक्सीकृत हो जाते हैं। कोई भी व्यक्ति अपने ब्रेड में धातु के टुकड़ों को नहीं चाहता।
सिरेमिक तो स्थिर ही रहता है… यह बस अपना काम ही करता है।
लेकिन एक समस्या है… वॉट घनत्व। यदि हम एक छोटे से स्थान में बहुत अधिक ऊर्जा डालें, तो वहाँ गर्मी अधिक हो जाएगी… जिससे ब्रेड का बाहरी हिस्सा जल जाएगा, जबकि अंदरूनी हिस्सा ठंडा ही रहेगा। हम वॉटेज एवं सतह के क्षेत्रफल के बीच संतुलन बनाने में बहुत समय लगाते हैं… ताकि ऊष्मा समान रूप से ही फैल सके।
आपके ओवन के अनुरूप हीटर बनाना
हम सिर्फ लंबाई को ही समायोजित नहीं करते… हम झुकाव की दिशा एवं टर्मिनलों की स्थिति भी समायोजित करते हैं… ताकि हीटर आपके ओवन में ठीक से फिट हो सके। चाहे आपको U-आकार, सर्पिल आकार, या कोई अन्य आकार ही क्यों न चाहिए… हम उसे ऐसे ही तैयार करते हैं कि वह आपके ओवन में आसानी से फिट हो जाए।
और यह भी ध्यान रखने योग्य है… कि वायरिंग में ही समस्याएँ होती हैं… ज्यादातर खराबियाँ कनेक्शन की वजह से ही होती हैं। इसे रोकने हेतु हम मजबूत टर्मिनलों एवं उच्च तापमान वाले तारों का उपयोग करते हैं… ताकि लगातार गर्म/ठंडे होने की प्रक्रिया में भी कोई समस्या न हो।
बस आप अपना CAD ड्रॉइंग या भौतिक नमूना भेज दें… हम उसके अनुसार ही इलेक्ट्रिकल लोड को समायोजित कर देंगे।
कुछ बातें ध्यान में रखें…
कस्टम सिरेमिक घटक तो सटीकता हेतु बेहतरीन हैं… लेकिन ये तुरंत काम नहीं करते। इनमें क्वार्ट्ज लैंपों की तुलना में अधिक “थर्मल इनर्शिया” होती है… इसलिए इन्हें तापमान तक पहुँचने में थोड़ा समय लगता है।
आपको अपने PLC टाइमिंग में इस विलंब को ध्यान में रखना होगा… यदि आपकी प्रक्रिया में तुरंत कार्य करना आवश्यक है, तो हमें बताएं… हम सिरेमिक घटकों को ऐसे ही समायोजित कर देंगे कि उनकी प्रतिक्रिया आपकी विशिष्ट प्रक्रिया के अनुरूप हो।