うまくレーズンを乾燥させるためのコツ（べたべたした状態にならないようにする方法） レーズンを乾燥させる際には、バランスが重要です。熱がしっかりと内部に伝わる必要がありますが、同時に表面の水分もなくなっている必要があります。 問題は、ほとんどの加熱ランプには「冷たい部分」があるということです。熱が均一...

ブランド名入りのIRランプに過度なお金を払うのはやめましょう。 正直に言って、フルーツ乾燥用の赤外線ヒーターを購入する人の多くは、国産のランプに切り替えることを恐れています。新しいランプがうまく装着できないのではないか、あるいは1週間も経たずに壊れてしまい、生産ラインが止まってしまうのではないかとい...