カスタム製の赤外線ランプと有名ブランドの製品を比較してみる：レーズン乾燥時の性能テスト 私たちは、自社製のカスタム赤外線ランプと、世界的有名ブランドの製品を直接比較してみることにしました。これにより、どちらが実際にレーズンの乾燥に適しているかを確認できます。余計な説明は一切せず、単純に、乾燥エリア全...

なぜプロたちは輸出用のドライフルーツに私たちの赤外線ランプを使うのか？ 輸出品質を目指す場合、どれだけ苦労するかご存知でしょう。水分を除去する必要がありますが、一方で果実の表面が焼けてしまってはいけません。これは非常に微妙なバランスが求められます。 最近では、多くの工場で短波長赤外線ランプが使用され...

正しいレーズンを作るために：赤外線加熱の難しさ もしレーズンを乾燥させたことがあるなら、水分分布が不均一になるという悩みはよく理解できるでしょう。とてもイライラしますよね。乾燥機を開けると、一方のトレイは完全に乾燥しているのに、隣のトレイはまだ湿っていることがあります。そうして、一回分の製品が台無し...

食品を適切に乾燥させる方法（高価なランプを購入する必要はない） ほとんどの食品乾燥装置では、IRランプがその性能を左右します。迅速に水分を取り除く必要がありますが、力を入れすぎると、食品が焦げてしまい、多額の費用が無駄になってしまいます。 私は、この問題に悩んでいるエンジニアたちとよく話をします。彼...