적절한 방식으로 건조시키는 법 (더 이상 끈적거리는 현상 없이) 건조된 자두를 만들려면 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 열이 골고루 전달되어야 하지만, 동시에 표면의 수분도 완전히 제거되어야 합니다. 문제는 대부분의 가열 램프에는 “차가운 부분”이 있다는 점입니다. 열...

브랜드명이 붙은 적외선 램프에 과도한 비용을 지불하는 것을 그만두세요. 솔직히 말해서, 과일 건조용 적외선 가열 요소를 구입하는 사람들 대부분은 국내 제품으로 바꾸는 것을 두려워합니다. 새 램프가 제대로 작동하지 않거나, 최악의 경우 1주일 만에 고장 나서 생산라인이...