산업용 건포도 건조용 적외선 방열기의 열 균일성 평가

적절한 방식으로 건조시키는 법 (더 이상 끈적거리는 현상 없이) 건조된 자두를 만들려면 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 열이 골고루 전달되어야 하지만, 동시에 표면의 수분도 완전히 제거되어야 합니다. 문제는 대부분의 가열 램프에는 “차가운 부분”이 있다는 점입니다. 열...