用于对流烤箱的300瓦红外灯

如何获得完美的面包外皮：为何我们使用300瓦特的红外灯 大多数对流式烤箱只是让热空气在炉内循环。虽然这种方法也有效，但如果你想要那种专业级、深棕色的面包外皮，仅靠热空气是远远不够的。因此，我们使用了300瓦特的红外灯来帮助实现这一目标。 秘诀在于：这类红外线灯不会去加热空气，而是直接将能量传递给面...